f

Անկախ

«Այծը բանջարանոցում». աղցան


Բաղադրությունը

300-400 գ տավարի միս

2 հատ միջին չափսի գազար

բազուկ`1 հատ

կաղամբ`  մի փունջ

3 հատ կարտոֆիլ

մեկական դեղին, կարմիր ու կանաչ տաքդեղ (բուլղարական)

վարունգ` 2 հատ

2 պճեղ սխտոր

1-2 փոքր գլուխ սոխ

ձեթ (արևածաղկի), աղ ու սև պղպեղ:

Պատրաստման եղանակը

Նախ` ինչու «Այծը բանջարանոցում»:  Բանն այն է, որ մեծ ափսեի կենտրոնում լցվում է շերտերով կտրատած ու սոխով տապակած  միսը, իսկ դրա շուրջը ծաղկաթերթի նման հավաքվում են  վերը թվարկված  բանջարեղենները: Բոլորը պետք է հում լինեն, բացի բազուկից , որը նախապես հարկավոր է խաշել: Իսկ սոխը, սխտորը, ձեթը, աղն ու պղպեղը պետք է հավասարաչափ ցանել բոլոր բաղադրիչների վրա:

Աղցանը մատուցվում է այդ տեսքով, իսկ  ուտելուց անմիջապես առաջ` խառնվում: Սա ոչ այնքան բարդ, սակայն համեղ ու հետաքրքիր աղցան է: Ի դեպ, ցանկության դեպում կարելի է բանջարեղենի տեսակներ ավելացնել:

«Այծը բանջարանոցում». աղցան Բաղադրատոմս

Այլ հոդվածներ հեղինակից

Հռոմի Պապը սովը  մարդու իրավունքների ոտնահարում  է անվանել
Դաշնակահարը անծանոթի շնորհիվ ավելի քան 60,000  դոլար թեյավճար է ստացել
Սպիտակ տան նախկին գլխավոր բժիշկը կանխատեսել է Բայդենի հրաժարականը
Ռուսաստանում  մեկ  օրում  կորոնավիրուսի 23 239 դեպք  է  հայտնաբերվել
Հուլիսի 27-ին Օլիմպիական խաղերում Հայաստանը կունենա երկու մասնակից
Ուկրաինայի առաջին նախագահ Կրավչուկի առողջական վիճակը ծանր է․ ԶԼՄ-ներ
Հայտնի է դարձել Ջեյմս Բոնդ մասին նոր  ֆիլմի  թողարկման  ժամկետը
Թուրքիայում  մեկ  օրում  կորոնավիրուսի ավելի քան 16 հազար դեպք  է հայտնաբերվել
Հայազգի գործարարը ձեռք է բերել աշխարհի ամենաթանկարժեք   ինքնաթիռներից մեկը․ Forbes
Նախագահը նոր դեսպաններ է նշանակել Կոլումբիայում եւ Բոլիվիայում, Կուբայում, Թուրքմենստանում ու Եգիպտոսում
Արևելագետներիս ջանքերն ուղղված են լինելու հայ-արաբական/իսլամական կապերի խորացմանը..
Որն է՞ լինելու իշխանության գլխավոր նպատակը..
Հատված ՀՀ շրջակա միջավայրի նախարարի նորանշանակ տեղակալի պաշտոնապես հրապարակված կենսագրությունից
Ադրբեջանի ԶՈՒ–երը Արցախի Մաճկալաշեն գյուղի բնակչին ծեծել են. վնասվել է նրա աջ ոտքը. Արցախի ՄԻՊ
2.2 մագնիտուդով երկրաշարժ է գրանցվել Լոռու մարզի Սպիտակ քաղաքից 4 կմ հարավ-արեւելք
Ընդդիմադիր փոխխոսնակի հարցին իշխանության միջամտելն իր սահմանադրական կարգավիճակից կտրուկ շեղում է․ Արամ Վարդևանյան
Սարյան փողոցում այրվել է երկու ավտոմեքենա. տուժածներ չկան
Քոչարյանը Տեր-Պետրոսյանին խաբեց էլի, որ ժամանակ շահի՝ Քարվաճառը չհանձնի․ Արցախի ՊՊԿ նախկին փոխնախագահ. Yerkir.am
44-օրյա պատերազմի հանգամանքներն ուսումնասիրող քննիչ հանձնաժողովի ստեղծման առաջարկը ցինիզմ է. Անդրանիկ Թևանյան
«ԱՄՆ-ն մերժում է ուժի կիրառումը սահմանազատում իրականացնելու պարագայում». ԱՄՆ դեսպանը՝ սահմանագծում
Կութում ադրբեջանցիները քարով խփել են հացի մեքենայի վարորդին, գլուխը ջարդել. նորաբակցի. pastinfo.am
Անցկացվել է ուսումնական պարապմունք
Դատարանը մերժեց Մանվել Փարամազյանի պաշտպանների բողոքը. նրանք լքեցին դատարանի դահլիճը
Ներկայացվել են են Թռչկանի ջրվեժի հարակից ամբողջ տարածքի աղտոտման և աղբահանության ոչ ճիշտ կազմակերպման դեպքեր
Խաչատուր Սուքիասյանի եղբոր մասնակցությամբ տեղի ունեցած խուլիգանության գործով մեղադրանք է առաջադրվել ևս մեկ անձի. ՔԿ
Ավելին
Ավելին