Անկախ

միս

ԵԱՏՄ-ում ապրիլի 7-ից ուժի մեջ են մտնում մսի և մսամթերքի տեխնիկական կանոնակարգի փոփոխությունները

Փոփոխությունների անհրաժեշտությունը պայմանավորված է նրանով, որ մորթված կենդանիների միսը և սպանդի արտադրանքը, այդ թվում՝ որպես հումք օգտագործվողները, բնութագրվում են սպիտակուցների և ճարպերի պարունակության բնական տարասեռությամբ:

Վերահսկողություն մսի շուկայում՝ Ամանորին ընդառաջ

Տեսչական մարմնից հիշեցնում են՝ միս-մսեղիքը պետք է ուղեկցվի դրա սպանդանոցային ծագումը հավաստող անասնաբուժական Ձև 5 վկայականով

Բժիշկը պատմել է, թե ինչ մթերքներ չպետք է օգտագործեն 40 տարեկանից բարձր մարդիկ

276

Էնդոկրինոլոգ Պավլովա. քառասունից հետո մարդիկ պետք է նվազեցնեն կալորիաների ընդունումը

Միս-մսեղիքի սպանդանոցային ծագման նկատմամբ խստացված վերահսկողության արդյունքները.

Գործընթացը շարունակական է, այն հանրությանը կներկայացվի ամենօրյա կտրվածքով:

Միս-մսեղիքի սպանդանոցային ծագման նկատմամբ խստացված վերահսկողության արդյունքները

Գործընթացը շարունակական է, այն հանրությանը կներկայացվի ամենօրյա կտրվածքով:

«Ժողովուրդ». Խոզի մսի գինը բարձրացել է

115

Փոխարենը ոչխարի մսի արտադրության ծավալներն են զգալի նվազել. նախորդ տարվա հունվար-նոյեմբերին ոչխարի մսի արտադրության ծավալները պակասել են 11.4 տոկոսով: Մասնագետների խոսքերով՝ սա է պատճառը, որ ոչխարի միսը շարունակում է բարձր գնով վաճառվել»:

Սննդաբանը՝ միս պատրաստելու օգտակար եղանակների մասին

273

Նրա խոսքերով՝ բաց կրակի վրա միս խորովելը օգտակար տարբերակ կարող է լինել, բայց միայն որոշակի պայմանների պահպանման դեպքում։

«Փաստ». Փորձագետները մտահոգ են, որ աշնանը միսը կարող է թանկանալ

261

Նրանք նշել են, որ տարին խոտի եւ այլ անասնակերերի համար անբարենպաստ էր, եւ իրենք չեն հասցրել բավարար չափի կեր կուտակել՝ ձմեռը պատշաճ անցկացնելու համար։

«Ժողովուրդ». Հայաստանում մսի արտադրության ծավալները նվազել են

235

Եվ եթե 2017 թվականին խոշոր եղջերավոր կենդանիների գլխաքանակը կազմել է 655 հազար 800, 2018-ին այն դարձել է 590 հազար 600, 2019-ին՝ 571 հազար 861, իսկ 2020-ին՝ 579 հազար 256: Սակայն, մյուս կողմից, պակասել են տավարի, խոզի եւ ոչխարի մսի արտադրության ծավալները»: