РИА «Новости» լրատվական գործակալության փոխանցմամբ՝ սննդաբան Օլգա Կորաբլևան համեմատել է ձմերուկի և սեխի օգտակարությունը։ Գրում է Gazeta.ru-ն։
Նա հավելել է, որ սեխը ավելի շատ բջջանյութ է պարունակում, ինչը կարևոր է աղիքի կայուն աշխատանքի համար։ Այն մաքրում է օրգանիզմը և կայունացնում խոլեստերինը: Սեխն ավելի շատ վիտամին C է պարունակում: 100 գրամ սեխը պարունակում է մոտ 36 միլիգրամ վիտամին C, մինչդեռ ձմերուկն ունի մոտ ութ միլիգրամ:
Ընդ որում՝ ձմերուկը լիկոպին է պարունակում ՝ նյութ, որն այն ապահովում է կարմիր գույնով։ Այն հակաօքսիդանտ է, որը նվազեցնում է աթերոսկլերոզի և սրտի հիվանդությունների հավանականությունը:
Սննդաբանը նշել է, որ 100 գրամ սեխը պարունակում է 35 կիլոկալորիա, մինչդեռ ձմերուկի կալորիականությունը ընդամենը 25 է:
«Ե՛վ սեխը, և՛ ձմերուկը հարուստ են վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով, օրինակ ՝ մագնիում, կալիում, մանգան: Այնուամենայնիվ, ամենակարևորը սննդամթերքի չափավոր օգտագործումն է. Մեկ բաժինը չպետք է գերազանցի 200 գրամը: Նման քանակությամբ ձմերուկը չի առաջացնի միզամուղ, իսկ սեխը թուլացնող ազդեցություն, իսկ առողջության համար առավելությունները կլինեն առավելագույնը», - եզրափակել է Կորաբլևան:
