f

Անկախ

Ամենահամեղ խնձորով թխվածքը


Խմորի բաղադրիչները (8 հոգու).

Ալյուր - 250 գ.

Խմորիչ - 1թ.գ.

Թթվասեր - 100 գ.

Կարագ- 150գ +կարագ տապակի տակը քսելու համար։

Միջուկը Խնձոր(թթվաքաղցր) - 1-1,2 կգ,

Թթվասեր - 200 գ.,

Շաքարավազ - 220 գ.,

Ձու - 1հատ Ալյուր - 2-3 ճ.գ.,

Թխվածքի վրա ցանելու համար.աղացած դարչին - 0,5 թ.գ.,

շաքարի փոշի- 1 թ.գ.

Բաղադրատոմսը՝ հերթականությամբ։

Պատրաստման ձևը. Սկզբից պատրաստենք խնձորի պիրոգի խմորը։

Խառնենք ալյուրը խմորիչի հետ,ավելացնենք սառը կտրտած կարագը,հետո թթվասերը։

Կստացվի էլաստիկ խմոր։Այն կփաթաթենք ցելոֆանի մեջ և 30 րոպե թողնենք սառնարանում։

Այդ ընթացքում պատրաստենք միջուկը.խառնենք թթվասերը,շաքարավազը,ձուն և ալյուրը մինչև շաքարավազի հալվելը։

Խնձորների կեղևը մաքրենք և կտրտենք։ Որպեսզի խնձորը չսևանա, վրան լիմոնի հյութ ցանենք։

Խմորը դնենք հատուկ տապակի մեջ,որի եզրերը դուրս են գալիս,նախապես տակը և կողքերը կարագ քսելով։ Մատներով հավասարացնենք խմորը այնպես, որ կողեր ստացվեն։

Դա կլինի մեր պիրոգի հիմքը։ դրա վրա կլցնենք կտրտած խնձորը, որի վրա կլցնենք թթվասերով միջուկը։

Այն տեղադրենք մինչև 180 աստիճան տաքացրածջեռոցի մեջ 1 ժամ։

Հանում ենք պատրաստի թխվածքը ջեռոցից ու վրան ցանում դարչինն ու շաքարի փոշին։ Բարի ախորժակ։

 

խնձորով թխվածք Բաղադրատոմս

Այլ հոդվածներ հեղինակից

Քաղաքացիները փորձում են մտնել կառավարության շենք. Ոստիկանների եւ նրանց միջեւ քաշքշուկ սկսվեց. ուղիղ
Արցախի պաշտոնյաներն այցելել են ռազմական գործողությունների ընթացքում զոհված փրկարների ընտանիքներին
«Լուսավոր Հայաստան» խմբակցության պատգամավորներն ու կուսակցության անդամները այցելել են «Եռաբլուր»
Եթե Նիկոլը չի ուզում գնա, Աննան չի թողնում, պետք է գնալ Աննային բացատրել. Իսրայել Հակոբկոխյան
Հունվարի 28-ի ցերեկը, 29-30-ին հանրապետության առանաձին շրջաններում սպասվում է թույլ ձյուն
Էջմիածին-Շահումյան ճանա­պար­հա­հատվածում ավտոմեքենան դուրս է եկել ճանապարհի երթևեկելի մասից և շրջվել
Բանակը չէր պարտվի, եթե բանակին չհարվածեին թիկունքից․ գլխավոր դատախազից պահանջելու ենք ձերբակալել Փաշինյանին. Ա. Զաքարյան
Թուրքական ապրանքների ներմուծման արգելքն արդեն գործում է․ որքանո՞վ էինք պատրաստվել, ո՞վ է շահել և ո՞վ կորցրել կառավարության որոշումից
Բանակի ղեկավարները կարող է ասել, թե ինչն էր Շուշիի անկման առեղծվածը. Սեյրան Օհանյան
Բժշկական համալսարանի 29 ռազմական բժիշկներ եւ ուսանողներ են զոհվել Արցախում պատերազմի ժամանակ. Նրանց անունները փորագրվել են պատվո տախտակին
Մենք պատվով ենք հաղթահարելու բոլոր դժվարություններն ու մարտահրավերները. ՄԻՊ
Սորոսական դրածոների միջոցով հիմա էլ փորձում են քանդել Ռուսաստանը, ինչպես դա արեցին ՀՀ-ում. Նաիրա Զոհրաբյանը՝ ԵԽԽՎ-ում
Մենք կարող էինք հաղթել, ամուր կառչել հատկապես Հադրութում, Ջաբրայիլում. Սեյրան Օհանյան
Ես համոզված եմ, որ մեր բանակը կուղղի իր մեջքը՝ վերագնահատելով անցածը․ ԱԻ նախարար
Առաջին անգամ գլուխներս կախ ենք նշում բանակի տոնը, բայց բանակը չի պարտվել, պարտությունը քաղաքական էր. Սաղաթելյան
Այս օրերին մեր բանակը յուրօրինակ փորձություն է ապրում. Արմեն Գրիգորյան
Սրիկա դավաճանները կոտրել են մեր ոգին, կործանել Հայկական բանակի փառքն ու պատիվը, դա երբեք չի ներվելոu․ Էդգար Ղազարյան
Գուրգեն Դալիբալթայանը, Հրաչյա Անդրեասյանը, Թաթուլ Ղազարյանը հետմահու պարգևատրվել են Հայրենիքի շքանշանով
Forbes-ը նշել է «Ռուսաստանի անշարժ գույքի արքաներին». նրանց թվում է նաեւ Սամվել Կարապետյանը
Հաղթել են Նժդեհն ու Մոնթեն, հաղթել են Ադամն ու Ռոբերտը. Սուրիկ Խաչատրյան
«Ասում եմ՝ տեսնես՝ ինչո՞ւ էր այսօր առավոտյան այդքան ջղաձիգ». Գեւորգ Պետրոսյանը՝ Նիկոլ Փաշինյանին
ՀՀ-ում ՌԴ դեսպանն այցելել է պաշտպանության նախարարություն
Քննարկվել է ուսումնական հաստատություններում համավարակի կանոնների պարզեցման հարցը
Մի օր հնարավոր է զոհվածների ցուցակում իմ անունը կարդաք, բայց չհավատաք, սխալ է գրված լինելու հաստատ. Հերոս Արման Եգորյանը
Հադրութում ԱԱԾ-ն իմ մարտական ստորաբաժանումը զինաթափեց պատերազմի ամենաթեժ պահին, և ինձ տեղափոխեցին Երևան. ինչո՞ւ, թող պատասխանի Փաշինյանը․ Արթուր Այվազյան (տեսանյութ)
Ավելին
Ավելին