f

Անկախ

Ամենահամեղ խնձորով թխվածքը


Խմորի բաղադրիչները (8 հոգու).

Ալյուր - 250 գ.

Խմորիչ - 1թ.գ.

Թթվասեր - 100 գ.

Կարագ- 150գ +կարագ տապակի տակը քսելու համար։

Միջուկը Խնձոր(թթվաքաղցր) - 1-1,2 կգ,

Թթվասեր - 200 գ.,

Շաքարավազ - 220 գ.,

Ձու - 1հատ Ալյուր - 2-3 ճ.գ.,

Թխվածքի վրա ցանելու համար.աղացած դարչին - 0,5 թ.գ.,

շաքարի փոշի- 1 թ.գ.

Բաղադրատոմսը՝ հերթականությամբ։

Պատրաստման ձևը. Սկզբից պատրաստենք խնձորի պիրոգի խմորը։

Խառնենք ալյուրը խմորիչի հետ,ավելացնենք սառը կտրտած կարագը,հետո թթվասերը։

Կստացվի էլաստիկ խմոր։Այն կփաթաթենք ցելոֆանի մեջ և 30 րոպե թողնենք սառնարանում։

Այդ ընթացքում պատրաստենք միջուկը.խառնենք թթվասերը,շաքարավազը,ձուն և ալյուրը մինչև շաքարավազի հալվելը։

Խնձորների կեղևը մաքրենք և կտրտենք։ Որպեսզի խնձորը չսևանա, վրան լիմոնի հյութ ցանենք։

Խմորը դնենք հատուկ տապակի մեջ,որի եզրերը դուրս են գալիս,նախապես տակը և կողքերը կարագ քսելով։ Մատներով հավասարացնենք խմորը այնպես, որ կողեր ստացվեն։

Դա կլինի մեր պիրոգի հիմքը։ դրա վրա կլցնենք կտրտած խնձորը, որի վրա կլցնենք թթվասերով միջուկը։

Այն տեղադրենք մինչև 180 աստիճան տաքացրածջեռոցի մեջ 1 ժամ։

Հանում ենք պատրաստի թխվածքը ջեռոցից ու վրան ցանում դարչինն ու շաքարի փոշին։ Բարի ախորժակ։

 

խնձորով թխվածք Բաղադրատոմս

Այլ հոդվածներ հեղինակից

«Գերիների դիմաց ականապատ դաշտերի քարտեզների փոխանակման» գործընթացը կարող է շարունակվել. ԱԽ քարտուղար
Լռեցնելու չստացված փորձ է, ուրիշ ոչինչ
Իսկ Նիկոլը չի ուզու՞մ հանդիպել իր երկրպագու իմ հարևաններին
Նիկոլը ձեռնտու էր բոլորին, բացի Հայաստանից:
Նախագահ Արմեն Սարգսյանը հեռախոսազրույց է ունեցել «Հայաստան» դաշինքի առաջնորդ, Հայաստանի երկրորդ նախագահ Ռոբերտ Քոչարյանի հետ
Մեր օրակարգը պարտվել է այս ընտրություններում․ դա ոչինչ չի նշանակում, և կուսակցությունը շարունակելու է դերակատարում ունենալ․ Մարուքյանը՝ Փաշինյանին
Ինձ առաջադրված է մեղադրանք, որն ինձ համար բացարձակ անհասկանալի է. այդ մեղադրանքը կրում է խիստ քաղաքական բնույթ որպես քաղաքական տեռոր. Արմեն Չարչյան
Ընտրակաշառք տալու և ստանալու կասկածանքով մեղադրանք է առաջադրվել ևս 2 անձի
Հունաստանի և Թուրքիայի ափերի մոտ երկրաշարժ է գրանցվել
«Պողպատե հաղթանակ» տոնողներին ասեմ,որ հազար ընտրություն էլ «հաղթեք»մեկ է ՝ պատմության մեջ կմնաք Հայաստանի նորագույն շրջանի միակ պարտված եւ հողատու կառավարություն
Սա քաղաքական հակառակորդների նկատմամբ հաշվեհարդարի ձեռագիր է. Լիլիթ Գալստյան
Նիկոլը չի գնա, մինչև իրեն չլարեն
Մերի Դավթյանը և Դավիթ Ավանեսյանը հացադուլ են սկսել Ստեփանակերտի Վերածննդի հրապարակում
Պուտինը հայտարարել է  եվրոպական անվտանգության համակարգի դեգրադացիայի մասին
՛՛Հայաստան՛՛դաշինքի հավանական պատգամավորները
Կարծում եմ՝ այս ընտրություններով կարելի է անցած բոլոր երեք նախագահների քաղաքական էջերը փակված համարել․ Արմեն Գրիգորյան
«Պատիվ ունեմ» դաշինքի պատգամավորի թեկնածուների առաջին յոթ հավանական պատգամավորները
Խորհուրդներ՝ բարձր ջերմաստիճանային պայմաններում աշխատանքի կազմակերպման
Նիկոլ Փաշինյանի ձեռքը ճար լինի մեզ քվե տված 270 հազար մարդկանց կկալանավորի Իշխան Սաղաթելյան
Վրաստանում  չեղարկել  են  պարետային ժամը և  փողոցներում դիմակների  կրումը
Մահվան ելքով ավտովթար՝ Ծովագյուղ-Շորժա-Վարդենիս ավտոճանապարհին. ՔԿ-ն մանրամասներ է հայտնում
Արցախյան հասարակությունը պառակտելու և հակադիր բևեռների բաժանելու բոլոր փորձերը անընդունելի են. Արցախի ՄԻՊ
Ընտրություններն իհարկե մեր պրոբլեմները չլուծեցին և չէին էլ լուծելու, բայց պարզեցին պրոբլեմների նկատմամբ մեր ունեցած վերաբերմունքը
Նիկոլ Փաշինյանը ՔՈ-ի հետ պայմանավորվածություններ ձեռք չի բերել
Մեղադրանք է առաջադրվել դպրոցի տնօրենին և ամուսնուն
Ավելին
Ավելին